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“トウキョウX”肉うどん 「つけ肉汁(そば・うどん)」

東京都青梅畜産センターで開発されたブランド豚「トウキョウX」のお肉を使用した「つけ肉汁(そば・うどん)」です。
「トウキョウX」は、上品な香りとさっぱりした脂肪、ほどよい柔らかさで、ジューシーな食感であり、濃い目のつゆが良く合います。また、やわらかなお肉の脂身が麺に絡んでお口の中でとろけます。