お知らせ

3. とうきょう特産食材使用店の登録店です。東京都のブランド豚のトウキョウXを使用した「肉うどん」が登録されています。

 当店は、地産池消に取り組んでおり、「とうきょう特産食材使用店」に認定されています。http://www.sangyo-rodo.metro.tokyo.jp/norin/syoku/ouenten/shop/info_153.html 東京都青梅畜産センターで開発されたブランド豚「トウキョウX」のお肉を使用した「トウキョウX肉南蛮うどん(そば)」と「トウキョウXつけ肉汁うどん(そば)」をご用意しています。「トウキョウX」は、ほどよい柔らかさで、ジューシーな食感であり、濃い目のつゆが良く合います。また、やわらかなお肉の脂身が麺に絡んでお口の中でとろけます。