大根の皮を丁寧に剝き、柔らかく舌触りが良い大根漬けです。

塩分控えめの醤油ベースの香り豊かな燻製風味に仕上げました
チーズとも相性がよくおつまみのも最適です。
もちろんご飯にもあいます。